Historien om Ebsens Hotel i Maribo
Ebsens Hotel har en lang og spændende historie, der går helt tilbage til 1863, hvor bygningen blev opført til brændevinsbrænder N. Olsen, som drev et spritbrænderi på adressen. Omkring 1895 skiftede huset karakter og blev til Landmandshotellet, hvor J.P. Christiansen tog imod gæster frem til 1913 velkommen helt frem til 1913. Bag hotellet lå et imponerende staldrum med plads til hele 70 heste.

Fra 1913 til 1918 blev hotellet drevet af Martin Suhr, se kopi af postkort ovenfor.
 
I 1918 overtog Niels Peter Nielsen og omdøbte det til Nielsens Hotel som han drev helt frem til 1952. Flere fine billeder fra denne periode har vi modtaget fra hans datter, Ruth Nielsen, der selv arbejdede på hotellet som smørrebrødsjomfru.
I 1952 overtog Frode N. Mølholm driften og førte hotellet videre frem til 1959.

I 1960 kom der nye kræfter til: Erik og Astrid Ebsen. De købte hotellet og døbte det – ganske beskedent: Ebsens Hotel.   

Erik og Astrid havde tidligere drevet Olsens Hotel, også beliggende i Vestergade, som desværre brændte i 1959. Men de reddede, hvad reddes kunne – inklusiv servicen og det gamle logo, som stadig kan spores i hotellets visuelle identitet den dag i dag.

Efter 26 år med knofedt og gæstfrihed, måtte de i 1986 give stafetten videre på grund af sygdom. Ind kom Henrik Madsen, som – apropos hotellets ånd – var udlært netop her. Han ejede stedet til 1995.

                                  Så fulgte en periode med forskellige ejere og forpagtere
Claus Offer Jørgensen

Derefter styrede Kim og Jette hotellet i en kort tid.
 
I 2002 blev hotellet opkøbt af Round Table 37 – en flok lokale ildsjæle, der ikke kunne bære tanken om, at hotellet skulle ende som noget, man kun fortalte historier om. RT 37 ville have liv i huset! Gruppen bestod bl.a. af Revisor Jan Buch, Bo Falck Grony, Lars Olsen, Sten Tambour, Henrik Jensen, Kurt Jørgensen, Claus Ringtved, Ole Gorm, Brygger Michael Hansen, Jan Pedersen, René Rogawski og en række andre elskere af Maribo og gode projekter.

I 2004 fik hotellet nyt liv, da RT 37 forpagtede det til Pieter Spaans og John Ebenezerson.                                  
Her ses et billede af receptionen i forbindelse med overtagelsen samt nogle af RT 37 ”ildsjæle”

Og hvad gør man, når man skal puste liv i et gammelt hotel? Jo, man går i gang med den helt store omgang: bad og toilet på alle værelser, opfriskning ude og inde – og så en masse kærlighed til både huset og gæsterne.
I 2005 købte Pieter og John hotellet af RT37.
Og da John senere besluttede at finde nye udfordringer, fortsætte Pieter og sin kone Pooke, som siden 2013 har været med til at holde driften kørende med et smil.
I dag er det en sand familievirksomhed. Pieter og Pooke har været med siden 2004, og datteren Monik kom til i 2018 – de er hver dag med til at skabe stemning og service på det gamle hotel i hjertet af Maribo

                          POOKE I KØKKENET                                                        MONIK UDLÆRT TJENER

​DIVERSE BILLEDER
Billede Vestergade med hestevogn fra ca. 1900: